有着“江南菜乡”美誉的乐平市，酿酒技艺及酒文化在当地同样占据着重要地位，居民口中的佳酿很大一部分来自当地古法技艺的纯粮酿造。在高圳村，至今还保留着一座老字号酒厂——百年徐氏酒坊。从小耳濡目染的徐锦彬作为第七代传承人从父亲手中接棒，在秉承古法酿造技艺上进行了科学革新，传承着百年“老味道”。（5月18日 江西日报）
  乡村工匠，主要是指县域内从事传统工艺和乡村手工业，能够扎根农村，传承发展传统技艺、转化应用传统技艺，促进乡村产业发展和农民就业增收，推动乡村振兴发展的技能人才。毋庸置疑，徐锦彬就是一位出色的乡村工匠。大学毕业后，徐锦彬潜心研究草本酒曲秘制方法，不断提升改良酿制技艺，在国内首创出“塔前窖”草本原香型白酒。
  改革开放以后，随着农村大量的青壮年外出打工经商，“乡村工匠”式微，一些传统技艺，因为无人问津，逐渐淡出大众视野，甚至面临消亡的风险。地方党委、政府转变观念，创新方式，充分挖掘本土非遗资源，助力文化保护传承，深度推动非遗与乡村旅游融合发展，进一步赋能乡村振兴，这很有必要。
  培育和成就乡村工匠，使其成为乡村振兴的先行者和带头人，要进一步加大交流培训力度。一方面，要继续保持传统“传帮带”形式，进行现场言传身教式的交流和培训方式，实现乡村工匠知识和经验的传承积累；另一方面，要为乡村工匠提供更多学习现代经济管理知识的机会，为其提供科学的职业认证途径，让乡村工匠不仅具备传承力，还要具备引领力、创新力，更好发挥引领示范作用。
  在广袤乡村大地，乡村人才与“千金以求”的高层次人才相比，往往更有基础、更“接地气”，却头衔和名声远不如前者。要真正推动乡村人才从“大有可为”走向“大有作为”，就必须切实改变他们的“生存土壤”。要加大对乡村工匠等乡土人才的宣传力度，积极选树、表彰、推广先进典型，营造良好的舆论导向和社会氛围，不断提高乡村工匠的职业认可度和社会影响力，让乡村工匠成为乡村振兴的“香馍馍”。（文艳）