3月27日，广汉市实验小学以“‘餐’与陪伴，‘味’爱同行”为主题，邀请低段年级学生家长代表、社会监督代表、膳食委员会代表及陪餐代表走进校园，通过实地查验、座谈交流、沉浸式陪餐等形式，“零距离”见证学生餐食从采购到餐桌的全流程，凝聚家校社合力，共同守护孩子们“舌尖上的安全防线”。
      活动伊始，食品安全总监余倩在致辞中强调，校园餐食安全与营养是学校工作的重中之重，关乎每一位孩子的健康成长，更是重要的民生实事。学校严格落实校园食品安全校长负责制，坚守食堂公益性原则，践行“安全第一、营养为本、服务育人”理念，全力为孩子们提供健康、可口、放心的每一餐，感谢家长朋友及社会各界对校园食品安全工作的关心支持，此次开放日既是展示食堂规范化管理成果的窗口，也是倾听意见、优化服务的重要契机。
      在食堂工作人员引导下，代表们佩戴一次性发帽、口罩，有序走进食堂各功能区域，开启“透明化”探访。从工作人员更衣室、食品安全公示栏、食材仓库，到粗加工区、切配区、烹饪区等各个环节，工作人员全程细致讲解。代表们认真查看食材验收“多人联检”记录，详细了解生熟分开、分区管理等操作规范，仔细询问烹饪温度控制、食品48小时留样、餐具高温消毒等关键细节，学校食堂自主经营模式下的规范操作、整洁环境和工作人员的专业状态，获得代表们一致认可。
      实地参观后，座谈会温馨举行。学校相关负责人围绕五大核心板块汇报食堂管理工作：筑牢安全防线，构建源头严控、过程严管的闭环防护网络；聚焦科学营养，结合学生生长特点设计食谱、严控油盐糖；打造阳光厨房，依托“明厨亮灶”实现后厨全程可视化；深化陪餐制度，推动校长、教职工、家长及社会监督员常态化陪餐；推进信息公开，多渠道公示食材采购、食谱及收支情况。
      座谈会上，代表们审议供餐方案、食品安全监督制度及食堂收支情况，参与满意度测评并积极建言献策。学校为广汉市公证处监督代表颁发聘书，进一步拓宽监督渠道，完善家校社协同监督体系。随后，家长代表走进餐厅参与沉浸式陪餐，亲身感受菜品口味与就餐环境，与学生、教师及食堂工作人员深入沟通，细致了解餐食制作细节。
      活动尾声，学校逐一记录代表们的意见建议并现场回应。相关负责人表示，校园餐食服务没有终点，只有连续不断的新起点。学校将以此次开放日为契机，吸纳合理建议，完善管理体系，以更严格的管理、更科学的配餐、更优质的服务，护航孩子们健康成长。此次活动以开放促透明、以沟通增互信，凝聚了家校社共育合力，为构建平安和谐校园奠定了坚实基础。